FETT!
Källa idag: MEDIKON 6 och mig själv :)
FETTER:
Bra fetter:
1. Enkelomättade fetter: Finns i: Olivolja, rapsolja, oliver, vissa nötter, mandlar och avokado.
Hälsoeffekter: Sänker LDL och höjer HDL. Skyddar eventuellt mot carcer, Kan vara en av fördelarna med "Medelhavskosten".
2. Fleromättadefetter: (omega-3)
Finns i: Fisk, Linfröolja, valnötter och rapsolja.
Hälsoeffekter: Liten påverkan på kolesterolnivån, Mindskar risken för rytmrubbningar och extraslag från hjärtat, Sänker triglyceridnivån (blodfetter) och kan hjälpas mot depression.
3. Fleromättadefetter: (Omega-6)
Finns i: Majs, sojaböns- och solrosolja.
Hälsoeffekter: Sänker LDL och höjer HDL, Kan tänkas mindska risken för hjärtsjukdom samt diabetes.
Mindre bra fetter:
1. Mättadefetter: Finns i: Rött kött, mjölk, ost, choklad, kyckling skinn, kokos fett och palmolja.
Hälsoeffekter: Höjer nivån för det "onda" LDL kolesterolet med också det "goda" HDL.
Förknippas med en måttligt ökad risk för hjärtsjukdom.
Möjligen ökad risk för cancer!
2. Transfetter: Finns i: Många margariner, kakor, kex, snabbmat, särskild matfett för bakning osv.
Hälsoeffekter: Höjer LDL och sänker HDL.
Ökar risken för hjärtsjukdom!
Även om det står nu att mjölk och ost mm. ökar risk för cancer och vice versa så fortsätt ät det!
Som min pappa brukar säga " Alla kar cancer och man får cancer av att äta allt".
Man ska leva lite med för fan!
Och fett är ju viktigt för kroppen så ät fett men i måttlig mängd, tycker jag!
Man kan ju byta ut vissa fettkällor mot andra nyttigare.
Som ist för att äta kakor så kan man ju käka nötter. Nötter har nyttigare fett än kakor.
Här kommer några exempel på vad jag äter:
Linfrön: goda att ha i fil och även goda i sallader, pannbiffar och att bara äta som det är.
Pumpafrön: Samma som ovan - gott med fil, sallad och som det är.
Sesamfrön: Samma som ovan!
Solrosfrön: Samma som ovan!
Hampafrön: Samma som ovan! Hampafrön är visserligen släcket med Marijuna familjen men Hampa frön är inte narkotiska! :)
Allt som jag just skrivit kan man ha i åtanke när man ska laga mat/äta något. Men tänk också på pappas ord! :)
FETTER:
Bra fetter:
1. Enkelomättade fetter: Finns i: Olivolja, rapsolja, oliver, vissa nötter, mandlar och avokado.
Hälsoeffekter: Sänker LDL och höjer HDL. Skyddar eventuellt mot carcer, Kan vara en av fördelarna med "Medelhavskosten".
2. Fleromättadefetter: (omega-3)
Finns i: Fisk, Linfröolja, valnötter och rapsolja.
Hälsoeffekter: Liten påverkan på kolesterolnivån, Mindskar risken för rytmrubbningar och extraslag från hjärtat, Sänker triglyceridnivån (blodfetter) och kan hjälpas mot depression.
3. Fleromättadefetter: (Omega-6)
Finns i: Majs, sojaböns- och solrosolja.
Hälsoeffekter: Sänker LDL och höjer HDL, Kan tänkas mindska risken för hjärtsjukdom samt diabetes.
Mindre bra fetter:
1. Mättadefetter: Finns i: Rött kött, mjölk, ost, choklad, kyckling skinn, kokos fett och palmolja.
Hälsoeffekter: Höjer nivån för det "onda" LDL kolesterolet med också det "goda" HDL.
Förknippas med en måttligt ökad risk för hjärtsjukdom.
Möjligen ökad risk för cancer!
2. Transfetter: Finns i: Många margariner, kakor, kex, snabbmat, särskild matfett för bakning osv.
Hälsoeffekter: Höjer LDL och sänker HDL.
Ökar risken för hjärtsjukdom!
Även om det står nu att mjölk och ost mm. ökar risk för cancer och vice versa så fortsätt ät det!
Som min pappa brukar säga " Alla kar cancer och man får cancer av att äta allt".
Man ska leva lite med för fan!
Och fett är ju viktigt för kroppen så ät fett men i måttlig mängd, tycker jag!
Man kan ju byta ut vissa fettkällor mot andra nyttigare.
Som ist för att äta kakor så kan man ju käka nötter. Nötter har nyttigare fett än kakor.
Här kommer några exempel på vad jag äter:
Linfrön: goda att ha i fil och även goda i sallader, pannbiffar och att bara äta som det är.
Pumpafrön: Samma som ovan - gott med fil, sallad och som det är.
Sesamfrön: Samma som ovan!
Solrosfrön: Samma som ovan!
Hampafrön: Samma som ovan! Hampafrön är visserligen släcket med Marijuna familjen men Hampa frön är inte narkotiska! :)
Allt som jag just skrivit kan man ha i åtanke när man ska laga mat/äta något. Men tänk också på pappas ord! :)
Kommentarer
Postat av: My
Kul blogg! Hur länge har du haft din blogg?
Trackback
